Hambúrguer de frango caseiro
Receita para 2
Deixo-vos hoje com uma receita de hambúrguer de frango muito simples e deliciosa. Para além de todos os benefícios de ser um hambúrguer feito em casa, tive o cuidado de escolher os ingredientes mais saudáveis, optando por excluir completamente o sal, substituindo-o por condimentos e aromas que lhe conferiram um toque oriental.
Para os hambúrgueres vai precisar de:
2 peitos de frango grandes
1 colher de sobremesa de molho de soja
1 colher de sobremesa de molho de ostras
1 cebolinho picadinho (pode ser substituído por coentros)
Um pedacinho de gengibre natural ralado (pode usar em pó)
1 colher de sobremesa de óleo de sésamo
Farinha de milho q.b para moldar os hambúrgueres
Para o molho
1 cebola cortada em rodelas
1 colher de sobremesa de Margarina e uma de óleo vegetal
1 colher de sobremesa de açúcar mascavado
3 gotas de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de água
2 pães de hambúrguer maxi
Mostarda dijon para barrar a parte inferior do pão
Queijo cheddar ralado q.b
Veja como preparar em arcadosabores.com
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