Sexta-feira, 25 de Setembro de 2009

Dieta de limpeza (3dias)

 

Dietas de Limpeza

 

Estas dietas de utilização breve ajudam o organismo a libertar-se dos produtos do metabolismo e toxinas ambientais.

Evitam os alimentos pesados, que sobrecarregam o sistema digestivo, e vão concentrar-se nos alimentos crus.

Os naturopatas utilizam as dietas de limpeza em doenças agudas - constipações, gripes, bronquites, gastrenterites (em que pode ser necessário substituir as saladas cruas por sopas e elementos cozidos no vapor) - e distúrbios inflamatórios, como erupções cutâneas.

 

Atenção: Na sua maioria, as pessoas saudáveis podem seguir este regime durante um período limitado; contudo, consulte primeiro um profissional de saúde.

 

Primeiro dia 

Consuma unicamente sumos puros de legumes ou frutos. Beba sumos acabados de espremer ou sumos não açucarados, de lata ou frasco, de maçã, pêra, uva ou ananás.

Beba 4 ou 5 vezes ao dia. Beba também água da nascente ou água fervida com uma colher de chá de sumo de limão ou vinagre de sidra.

 

Segundo dia

 

Ao levantar ou ao deitar ou entre refeições beba sumos de frutos ou chás de ervas medicinais (flor de lima, hortelã-pimenta ou camomila)

Às refeições coma fruta crua (uvas, maçãs, peras, pêssegos, melão, laranjas).

Pode ralar ou cortar em pedaços os frutos duros e misturá-los para fazer uma salada de fruta.

Beba toda a água que lhe apetecer.

 

Terceiro dia

 

Ao pequeno-almoço, coma fruta fresca ou em puré com iogurte.

Ao almoço uma salada de legumes. Pode guarnecer com passas ou sementes de girassol. Coma fruta fresca à sobremesa.

Ao jantar coma sopa de legumes ou legumes cozidos no vapor temperado com molho de soja.

Beba água quando tiver sede.

 

Fonte: Curas naturais para problemas de todos os dias, Selecções do Reader´s Digest

 

 

 

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publicado por arcadosabores às 21:09
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Quarta-feira, 24 de Junho de 2009

Salada de Verão

 

Deixo-vos esta receita simples

 

Tomate (2 ou 3)

pepino (1)

queijo de cabra fresco (1 ou 2)

fiambre, presunto

pimento (a gosto)

1 lima

oregãos

azeite

sal

vinagre balsãmico

fruta para acompanhar (figos, pêssegos....)

 

É só misturar tudo e temperar a gosto

Acompanhe com um sumo de fruta natural.

 

bom apetite!!!

 


publicado por arcadosabores às 12:08
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Quinta-feira, 14 de Junho de 2007

Salada Mediterrânica


Rápida e deliciosa, esta receita pode servir como uma entrada ou mesmo como uma refeição principal.
Espero que gostem!!


Leva:

pimento vermelho (1)
pimento verde (1)
courgettes (2)
azeite (1 colher de sopa)
azeitonas pretas (q.b)
raspas finas de queijo parmesão
pimenta preta em grão
milho (1 latinha)

Molho de Tomate:

3 tomates maduros
2 dentes de alho
folhas de majerona (picadinhas)
vinagre balsâmico ou vinho tinto
azeite (1/2 chávena)

Corte o tomate em cubos pequenos, pique o alho finamente. Misture o tomate, o alho eo vinagre e o azeite num frasco. Agite bem e deixe marinar por cerca de uma hora no frio.

Entretanto, arranje os pimentos e corte-os em pedaços grandes, retirando-lhe as sementes. arranje as courgettes, cortando-as em quartos. Regue os pimentos e as courgettes com o azeite e leve a grelhar levemente, somente até que ganhem um aspecto dourado.
Retire e deixe arrefecer, corte depois os pimentos em tiras mais pequenas.
Disponha os vegetais, as azeitonas e o queijo parmesão numa travessa.
Polvilhe com pimenta preta e regue com o molho de tomate.


publicado por arcadosabores às 22:33
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Quarta-feira, 13 de Junho de 2007

Dietas - Chá Verde

"Segundo a tradição chinesa, foi em cerca de 2700 a.c que se bebeu chá verde pela primeira vez: Um imperador viu cair as folhas de chá na sua taça de água quente e provou a infusão.
Este tipo de chá, descobriu-se actualmente, contem um composto promissor como anticanceroso..."


Utilizações Comuns:

  • Pode ajudar a prevenir o cancro
  • Protege contra a doença cardíaca
  • Inibe a cárie dentária
  • Promove a longevidade
  • reforçam o sistema imunitário
  • um bom aliado num programa de perda de peso (destruidor de groduras)

Existe em forma de :

  • Cápsulas, chá, comprimido, liquido e pó



imagem:www.greenteafact.com

Como tomar:

Dosagem: Seja em cápsulas, comprimidos ou chá, o objectivo deve ser a ingestão de 240 a 320 mg de polifenois.

Utilização:


Tome os suplementos de chá verde às refeições com um copo cheio de água.
Beba chá verde acabado de preparar entre ou durante as refeições.
Para fazer o chá:
Use uma colher de chá de folhas de chá verde para 2,5 dl de água muito quente. Deixe ferver em lume brando durante 3 a 5 minutos, depois coe e beba.

publicado por arcadosabores às 16:35
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Terça-feira, 12 de Junho de 2007

Gelado de Quiwi


 


 

 

Ingredientes:


2 folhas de gelatina incolor
6 quiwis
6 colheres de chá de açúcar (ou adoçante)
3 dl de água
3 dl de natas
cubinhos de quiwi e bolachas de água e sal (opcional) 

Preparação:
Comece por demolhar as folhas de gelatina em água fria. Entretanto descasque os quiwis e corte-os em cubos (deixe alguns de parte para usar posteriormente).
Leve-os ao lume com a água e o açúcar.
Quando estiverem bem cozidos triture-os com a varinha mágica. Envolva as folhas de gelatina bem escorridas, triture mais um pouco para que estas se dissolvam bem no preparado.
Deixe arrefecer.
Bata as natas firmemente e incorpore-as no preparado anterior.
Leve ao congelador de um dia para o outro.
Sirva e decore a gosto com os cubos de quiwi e as bolachas.

Sugestão:

Pode decorar o gelado com molho de chocolate (derreta chocolate de cozinha, com um pouco de leite e margarina em banho-maria) e amendoins picadinhos.
Ex:



 

 


Bom apetite!!!!!!!!!!!!

publicado por arcadosabores às 16:40
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