Gulash
1/4 chávena margarina, carne aos cubos, 1 cebola média cortada, 2 alhos cortados aos pedaços, 1/2 colher chá de pimenta, 1/4 colher de chá de papikra e outra de piripiri, 1 colher de chá de alcaravia(pode ser substituído por cominhos) e manjerona, 2 1/2 chávenas de água, sal e uma batata. Vai a estufar.
Dumplings
1ovo batido, 1/2 chávena de leite, 1 chávena de farinha, 1/2 colher de chá de fermento, 1 colher de chá de sal, 4 a 5 fatias de pão branco cortado em pedaços pequenos. (sem côdea) Mistura-se tudo num recipiente(bem ligado) e depois vai ao lume em água a ferver. Geralmente, à primeira pode ficar com mau aspecto, mas vai-se melhorando a técnica aos poucos. Ao primeiro paladar pode também não agradar, mas com o hábito aprende-se a gostar, ou não!!!:)
Esta receita é habitual nas cozinhas da Europa de Leste.
Dificuldade: Médio/Dificil
Quando tiver fotos posto:))))
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