Quarta-feira, 23 de Novembro de 2011

Frango com Cuzcuz

 Receita de Frango com cuzcuz, espero que gostem!

 

 

Os Ingredientes:

  • 1 frango
  • 1 embalagem de sopa de cebola
  • azeite (1dl)
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • sal, pimenta, colorau, q.b
  • água 1,5 dl
  • 1 cerveja
  • 1 ramo de salsa

Modo de preparação:

 

Num tacho coloco o azeite, o frango (cortado em pequenos pedaços), a cebola cortada em rodelas, os alhos, a sopa de cebola, o ramo de salsa, a água e a cerveja. Tempero com sal, a pimenta e o colorau. Deixo cozinhar em lume médio durante cerca de 25 minutos ou até ver que o frango está cozinhado.

 

 

O cuzcuz (para 125 gramas) como preparar?

  • Num recipiente coloque a água (um copo) temperada com sal e uma colher de sopa de margarina.
  • Depois de ferver, coloco o cuzcuz, tapo o recipiente e reservo durante 10 minutos (até duplicar de tamanho)
  • Depois deste tempo volto a aquecer em lume muito brando, durante 1 minuto separando os grãos com um garfo. 

Sirvo acompanhado por rodelas de ananás ou salada mista!

 

Bom apetite!!

 

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publicado por arcadosabores às 14:26
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