Olá olá
Espero que gostem da receita de hoje :)
Ora cá vai:
Arranje e lave bem
2 peitos de frango;
Corte-os aos pedacinhos e
Tempere com: (a gosto)
pimento verde
alho
sal
alecrim
açafrão (opcional)
Reserve uma lata de cogumelos ( grande)
Entretanto coza a massa/ esparguete ou tagliatelli (cerca de 300 gramas) com água e sal.
Numa frigideira (em lume médio/forte) junte 1,5 dl de Azeite, junte os cogumelos e a carne. Deixe slatear durante cerca de 10 minutos.
Quando a massa estiver cozida, junte-a ao preparado da carne e envolva bem.
ok, acho que não me esqueci de nada .. ;)
Bom apetite.....................
Mais uma receita rápida.....
Vai precisar de :
Bacalhau desfiado (2 postas)
cebolas (3) (se não for grande apreciador de cebola, use apenas 1)
alho (2 dentes)
azeite (2dl)
batatas fritas (1 pacote)
natas (200 gramas) ou molho branco*
sal, pimenta, bacon, queijo e pão ralado para polvilhar
Agora é só meter as mãos na massa e :
Refogar o azeite juntamente com os alhos. Deixe alourar até a cebola ficar translúcida.(em lume minímo e com o tacho fechadinho)
Introduza o bacalhau, mexa bem e coloque as batatas fritas. De seguida junte metade das natas.
Tempere com uma pitada de sal (prove e junte apenas se for necessário), junte pimenta a gosto, e se gostar, pedacinhos de bacon. Coloque o preparado num recipiente para ir ao forno (ou microondas). Agora é só por o resto das natas por cima, e polvilhar com o queijo e o pão ralado. Leve a gratinar, até dourar.
E é só............ simples não é?
Bom apetite!
* Se optar pelo molho branco ( na minha opinião bem menos enjoativo do que as natas)
Junte 3 colheres de sopa de farinha, com 2,5 dl de leite, 30 gramas de margarina, sal e noz moscada a gosto e uma casca de limão. Leve ao lume até ferver e engrossar.
Olá, hoje a sugestão que vos deixo é : .................................................................courgettes ;)
A courgette, pelo que já ouvi dizer, é um legume pouco calórico e rico em vitaminas de complexo B, o que o torna um alimento com propriedades antioxidantes, muito bom para limpar o nosso organismo e aumentar a nossa resistência ao cansaço e à doença.
Como podem ver, são só coisas positivas!
A receita que vos deixo, é bastante simples e rápida de confeccionar, o recheio é bastante semelhante ao que faço com beringelas, como podem ver aqui : arcadosabores.blogs.sapo.pt/tag/entradas
Mas pessoalmente prefiro com as courgettes.
Pode ser servido como entrada, ou como prato principal, depois de uma sopa, por exemplo, ou simplesmente acompanhá-lo com salada.
Fica a receita para 2 pessoas:
Comece por ligar o forno para ir aquecendo.
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