Segunda-feira, 21 de Setembro de 2009

Bifes com molho de cogumelos

Mais uma receita simples e rápida:)

 

Experimentem!!

 

Os Ingredientes: cerca de 4 bifes de vaca (alcatra);  cogumelos frescos (100 gramas); Alho (6 dentes) ; 1 cebola ; sal (2 colher de sopa) ; pimenta (q.b) ; margarina (100 gramas) ; sopa instantânea de rabo de boi (meio pacote) ; água (2,5 dl) ; vinho do porto (1 cálice)

           

 

 

Arranje e corte a carne em pequenos pedaços. Tempera-se com alho  e sal  e pimenta.

Numa frigideira aqueça a margarina  juntamente com a cebola (picada).

Junte a carne e os cogumelos e deixe fritar.

Entretanto dissolva o preparado da sopa instantânea (metade do pacote) em 2, 5 de água, leve ao lume até levantar fervura; deixe mais um 1 minuto até conseguir uma consistência mais espessa.

De seguida vai juntar-se este preparado à carne. Junta-se o cálice de vinho do porto. Tapa-se a frigideira e deixa-se em lume brando durante 10 minutos.

 

 

Sirva de imediato.

Acompanha com arroz e salada ;)

Bom apetite!!

 

sinto-me:
tags:
publicado por arcadosabores às 14:46
link do post | abrir a arca | favorito
Web Pages referring to this page
Link to this page and get a link back!
Pesquisa personalizada
Arca Dos Sabores

Create Your Badge
Visita o perfil de Arca no Pinterest.

.posts recentes

. Caril tailandês de peixe ...

. Tarte Folhada

. Bolo de Chocolate da Juli...

. Recuperar comida salgada

. Cuscuz de legumes marroqu...

. Leite de Aveia

. Hambúrguer de frango case...

. Iogurtes de lemon curd, c...

. Caril de Lentilhas

. Creme aveludado de favas ...

.arquivos

. Março 2015

. Fevereiro 2015

. Janeiro 2015

. Janeiro 2014

. Junho 2013

. Março 2013

. Fevereiro 2013

. Janeiro 2013

. Dezembro 2011

. Novembro 2011

. Outubro 2011

. Julho 2011

. Maio 2011

. Março 2011

. Dezembro 2010

. Novembro 2010

. Março 2010

. Dezembro 2009

. Novembro 2009

. Outubro 2009

. Setembro 2009

. Agosto 2009

. Julho 2009

. Junho 2009

. Maio 2009

. Janeiro 2009

. Novembro 2008

. Maio 2008

. Abril 2008

. Dezembro 2007

. Novembro 2007

. Junho 2007

. Maio 2007

. Fevereiro 2007

. Dezembro 2006

. Novembro 2006

.tags

. acompanhamentos

. açorda

. açordas

. ananás

. arca

. arroz

. asia

. bacalhau

. batata

. bolos

. broas

. café

. carne

. carnes frias

. chás

. chocolate

. coco

. cozinha alentejana

. cozinha de israel

. cozinha de leste

. cozinha indiana

. cozinha japonesa

. cozinha marroquina

. cozinha mediterrânica

. cozinha mexicana

. cozinha tailandesa

. cozinha vegetariana

. decoração

. dicas de cozinha

. dietas

. doces

. doces marmelos receitas economicas

. entradas

. favas

. festa

. francesinha

. frango

. frutas

. gelados

. hambúrguer

. iogurtes

. julia child

. lanche

. leites vegetais

. lentilhas

. limão

. luke nguyen

. massa para pizza

. massas

. mousse

. natal

. ovos

. peixe

. pizza

. primeira sopa

. pudins

. receitas economicas

. receitas para bebé

. saladas

. saúde

. shiitake

. sobremesas

. sopas

. tartes

. tofu

. utilidades

. verão

. vietname

. todas as tags

.links

.Março 2015

Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
blogs SAPO